Descrizione

Perfeziona la tua arte della panificazione con il nostro set di 2 cesti ovali per lievitazione del pane. Realizzati in rattan naturale, questi cesti offrono un ambiente ideale per la fermentazione dell’impasto, garantendo una lievitazione ottimale e una forma impeccabile alle tue pagnotte.

Caratteristiche principali:

• Materiale di alta qualità: Cesti in rattan naturale, sicuri per alimenti e privi di sostanze chimiche nocive.
• Fodera in lino inclusa: Ogni cesto è dotato di una fodera in lino che previene l’adesione dell’impasto e facilita la pulizia.
• Raschietto per la pasta: Il set comprende un raschietto in plastica per manipolare e dividere l’impasto con precisione.
• Dimensioni ottimali: I cesti misurano 25 cm x 15 cm x 8 cm, ideali per impasti fino a 500 g, permettendo di creare pagnotte di dimensioni perfette.
• Facili da pulire e conservare: Dopo l’uso, è sufficiente rimuovere la farina in eccesso e lasciare asciugare i cesti in un luogo fresco e asciutto.

Vantaggi dell’utilizzo:

• Lievitazione uniforme: I cesti favoriscono una distribuzione omogenea del calore e dell’umidità, essenziali per una lievitazione perfetta.
• Forma professionale: Conferiscono all’impasto una forma ovale tradizionale, tipica del pane artigianale.
• Crosta croccante: Il rattan naturale assorbe l’umidità in eccesso, contribuendo a creare una crosta deliziosamente croccante.