Quale forno scegliere per la pizza fatta in casa
La pizza fatta in casa non dipende solo dalla qualità degli ingredienti e dall’impasto, ma richiede un fornetto dedicato. Purtroppo il vostro forno casalingo non è adatto alla cottura della pizza tonda, perchè la temperatura che esso raggiunge è inferiore ai 350 gradi (minimo) necessario per una cottura ottimale di una pizza tonda. Per questo … Leggi tutto